За теста FOX

Хранителна непоносимост към 286 продукта

Хранителната непоносимост може да бъде истинско предизвикателство: храносмилателни разстройства, газове, коремни спазми, обриви и хронична умора могат да изтощят страдащия. Въпреки това, елиминирането на вредните храни от диетата може да подобри благосъстоянието. Важно е обаче да се знае точно кои храни причиняват тези реакции. Това е перфектният момент за теста FOX.

Food Xplorer

Какво представлява FOX тестът ?

Тестът за хранителна непоносимост FOX е метод за откриване на специфични IgG антитела, произведени в отговор на определени хранителни компоненти. Това са протеинови молекули, които се предлагат в различни видове:

Месо
Млечни продукти
Яйца
Риба
Гъби
Ядки
Зърнени храни

Бобови растения
Плодове
Зеленчуци
Подправки
Кафе
Други

По този начин, FOX тестът открива IgG-зависима свръхчувствителност, която причинява латентна хранителна непоносимост към определени храни и често е трудна за диагностициране. Тестът помага да се определи кои храни трябва да бъдат елиминирани от диетата, за да се реши проблемът чрез промяна на диетата.

Тест за хранителна непоносимост

Кога се препоръчва FOX тестът?

Основните индикации за теста FOX са:

анализ на хранителния статус, разработване на персонализирана диета;
признаци на IgG-зависима свръхчувствителност;
симптоми на синдром на раздразнените черва (IBS), синдром на пропускливите черва, патологии, придружени от хронично възпаление на храносмилателните органи;

суха кожа и повтарящи се обриви с неизвестен произход;
влошаване на здравето след хранене, чести главоболия и раздразнителност по неизвестни причини;
прояви на мигрена, депресия;
проблеми с нормализирането на телесното тегло.

Храната и здравето

Ролята на IgG при хранителна непоносимост

Без съмнение храната е важен аспект от нашето физическо и психическо здраве. Храната, която ядем, оказва значително влияние върху нашето здраве и развитието на болести. Хранителните продукти могат не само да допринесат за нормален живот и по-леко протичане на заболяванията, но и да предизвикат хронични възпалителни процеси в тялото ни, да причинят хронични заболявания (най-известното от тях е цьолиакия) и дори да доведат до анафилактичен шок.

Анафилактичен шок

Анафилактичният шок е анормална реакция на имунната система към безвреден протеин, чиято основна роля играе IgE. Днес хроничният възпалителен процес, който може да бъде предизвикан от храната, не е достатъчно проучен. Определянето на специфичен IgG за храните може да бъде най-добрият маркер за идентифициране на храни, които причиняват хронично възпаление. Именно елиминационните диети, базирани на резултатите от изследванията на IgG, значително подобряват протичането на редица хронични заболявания.

Нови доказателства за IgG-медиирания имунен отговор

Нови научни публикации показват, че IgG може също да участва в анафилаксия. Изглежда обаче, че са необходими по-големи количества антигени и антитела, отколкото в случая с IgE. Предположението, че IgG представлява „нормална" реакция без клинично въздействие, трябва да се отхвърли дори при алергия тип 1.

Някои автори показват, че изотиповете IgG и IgA са значително открити при три алергични състояния, дори при липса на IgE. Всички алергични пациенти, включително тези само с IgG и IgA антитела, показват значително подобрение на симптомите. Специфични IgG и IgA антитела съществуват заедно с IgE антитела в кръвния серум на алергични пациенти и са значително свързани с клиничния ход на алергичните заболявания, особено астмата.

Вероятно IgG-медиираните реакции причиняват предимно по-леки реакции при хората и могат да се появят със закъснение във времето. Известен факт е, че храната се абсорбира от чревната лигавица — това разрежда антигена и реакцията става зависима от дозата, феномен, наблюдаван при консумация на храни, към които човек има IgG антитела.

Разликата между IgG и IgG4

Няколко автори са описали разликата между IgE-медиирана хранителна алергия и забавен тип IgG-медиирана хранителна алергия. IgG е разделен на 4 подкласа: IgG1, IgG2, IgG3 и IgG4.

Ролята на IgG1, IgG2 и IgG3

IgG1, IgG2 и IgG3 имат опсонизиращи свойства и са в състояние да активират комплемента, необходим за възпалителна реакция. IgG4 присъства в кръвта в много по-ниски концентрации от другите подкласове. Ниските стойности на IgG4 не са клинично значими, но по-високите стойности могат да генерират хистамин, което може да доведе до псевдоалергични симптоми при пациенти с ниска DAO активност.

Ролята на IgG4

IgG4 се свързва с алергия тип 1 и може да се счита за антидот на IgE. IgG4 не опсонизира антигена и не активира комплемента — то е изчистващо антитяло, което не причинява възпаление. IgG4 не се препоръчва за откриване на нежелани хранителни реакции, както е посочено в позицията на EAACI.

Позицията на алергологичните дружества

Заявленията и коментарите, направени в множество публикации, са подвеждащи, тъй като всички те се отнасят до алергия тип 1. Никой в областта на IgG тестовете не говори за алергия тип 1 — направените изявления са верни за алергия тип 1, но не и за забавена алергия.

Не всички IgG-позитивни продукти предизвикват симптоми

Основната критика срещу IgG тестването е, че не всяка положителна реакция на IgG води до симптом, поради което тези реакции често се класифицират като „неспецифични" или „фалшиво положителни". Тези твърдения обаче са валидни и за златния стандарт при алергиите от тип 1 — IgE. Не всеки положителен IgE се свързва автоматично със симптоматична алергична реакция.

Препоръки за елиминационна диета

Съществуват специфични препоръки за въвеждането на храни, към които са открити IgG антитела:

Ротационна диета: всеки човек трябва да сменя храната на всеки 4–5 дни, т.е. да яде една и съща храна само на всеки 5-ти ден. Това автоматично означава, че той или тя трябва да яде различни храни всеки ден, като по този начин се избягват монотонните диети и недохранването.

Повторно въвеждане на храни: след 3-месечна диета, когато имунната система се стабилизира и възпалението намалее, започваме да въвеждаме отново храни една по една (тест за предизвикателство), за да установим кои предизвикват определени симптоми. Този принцип се прилага и при IgE-медиираните алергии.

IgG, възпаление и инсулинова резистентност

При преминаването на чревната бариера реакцията между антигена и антитялото (IgG) води до образуването на имунен комплекс, който се разрушава от имунните клетки. В повечето случаи това се случва циркулаторно и не предизвиква специфични симптоми, освен задържане на вода. При някои хора това ще доведе до намаляване на инсулиновата чувствителност, което в дългосрочен план може да доведе до инсулинова резистентност и свързаните с нея проблеми с теглото.

Неподходящо тълкуване на научните публикации

Статиите, цитирани от алергологичните дружества, се отнасят изключително за алергии тип 1. Всички твърдения са противоречиви и представляват лични мнения без научна подкрепа. В научния дебат трябва да се вземат предвид и всички публикувани статии в полза на IgG, които стават все по-многобройни и предоставят доказателства за ролята на IgG при IBS, възпаления, хипертония, мигрена, респираторни заболявания, болест на Крон, поведенчески проблеми като шизофрения и астма.

Основната причина за сегашните спорове е, че алергологичните дружества бъркат изследването на специфичния общ IgG с изследването на IgG4. Критично важно е да се отбележи, че публикациите на алергологичните дружества не разглеждат темата от научна гледна точка, като се позовават само на публикации „против”, които в повечето случаи дори не са научни статии. За пълното приемане на IgG тестовете от медицинската общност са необходими още изследвания.

Лаборатории по света

0 млн

Доволни клиенти

Резултат

20+

Години на пазара